photo Journées Portes Ouvertes au Domaine de la Tour

Journées Portes Ouvertes au Domaine de la Tour

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Beaucaire 30300

Du 01/06/2021 au 24/06/2021

Dégustation des nouveaux millésimes des vins du Domaine de la Tour, mais aussi des vins d'Alsace de notre ami Stéphane WANTZ, vigneron à Mittelbergheim. Vous pourrez, grâce à nos amis artisans, comparer les spécialités de nos 2 régions : Bretzel, Fougasse, Flammenküche, Pissaladière, Knacks, tapenades... - A découvrir : Le Graton Castillonnais, Le Safran des Cailloux, Les Miles Dupas, Les thés bios ARBATA, les tapenades de Betty "Les Mille Senteurs"... - Exposition par Photo Instant - Animation par l'Association Soie et Velours d'Argence Entrée libre et gratuite. Horaires : - Vendredi 25 juin de 18h à 22h30 - Samedi 26 juin de 11h à 20h

photo Initiation à la dégustation

Initiation à la dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaucaire 30300

Du 02/06/2021 au 29/09/2021

Sommelier passionné et pédagogue, Mike RIJKEN vous dévoile les étapes de la dégustation et de l'élaboration des vins avec des thématiques variées, en s'adaptant à vos attentes : vinifications du rosé, l'approche des cépages sur le même terroir... Atelier dégustation dans les vignes, accompagné de spécialités provençales et suggestions pour une expérience ludique et conviviale. - Durée : 1h30 - Dégustation dans les vignes (selon la météo) - Français, anglais, allemand, néerlandais TARIF : - 35 €/personne (sous réserve d'un groupe totalisant un minimum de 8 personnes

photo La soirée vigneronne du 14 janvier 2022

La soirée vigneronne du 14 janvier 2022

Repas - Dégustation

Uzès 30700

Le 14/01/2022

20 vignerons font déguster leurs cuvées Duché d'Uzès aux participants dans la nouvelle salle de spectacle de la ville d'Uzès : L'Ombrière. Des buffets truffés et non truffés sont répartis dans la salle. Des verres de dégustation ainsi qu'une assiette cocktail avec un 1er assortiment de mets truffés sont mis à disposition des participants Le visiteur déambule, un verre à la main, d'un vigneron à l'autre, d'un buffet à l'autre. Soirée debout. Un carnet de dégustation est fourni à l'entrée de la soirée. Le Menu de La Soirée Vigneronne Le cocktail dinatoire ------------------------------------------Spécialités froides ------------------------------------------Mini club à la mousse de foie gras truffée,Pain suédois, mousse de saumon aux truffes et ciboulette,Wrap au fromage frais et aux éclats de truffes&------------------------------------------Spécialités chaudes- -----------------------------------------Mini gaufres au saumon, éclats de truffes,Mini cannelé aux truffes,Roulés à la volaille, farce aux truffes,Feuilleté à la mousse de chèvre trufféePetit pain « perdu » de truffes&-------------Mini brochettes fraiches et servies avec pesto et fleur de sel-----------------Poivron[...]

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